#270: Xô, ferrugem!

Pintou uma manchinha naquela roupa predileta? O limão possui a propriedade de separar átomos de ferro e oxigênio que formam a ferrugem e, assim, consegue “desmontar’” as moléculas do ferro oxidado....

#202: Já tomou sua dose de Ômega 3 hoje?

Vamos falar de coisa boa, vamos falar do Ômega 3! ? Você certamente já conhece as propriedades desse composto: dá uma mãozinha na perda de peso, é o melhor amigo do coração,...

#184: Química cítrica

Se você ainda duvida que da natureza nada se perde, precisa saber mais sobre as frutas cítricas. Da casca da laranja, do limão e da tangerina é extraído o limoneno. Esse...

#195: Carreira química além da vida acadêmica

Pensando em qual profissão seguir? Imagine trabalhar na descoberta de novos ingredientes, aromas, corantes, conservantes ou mesmo na possibilidade de devolver aos alimentos alguns nutrientes perdidos nos processos produtivos? Interessante, não...

#145: Quentão pra aquecer o coração

Açúcar, cascas de laranja e limão, gengibre, maçã picadinha, cravo e canela. Sentiu falta de alguma coisa na receita do quentão? Ponto pra quem lembrou da cachaça! Essa bebida 100% brasileira...

#283: A relação entre a alimentação e o sono

Uma noite mal dormida pode ter relação com uma alimentação não muito saudável. ? O corpo procura por alimentos de alta energia para mantê-lo acordado, o que dificulta muito resistir às tentações das...

#235: Tudo em cima com a química

O colágeno é uma proteína presente em nosso corpo. Ela é responsável por diversos benefícios, incluindo a beleza da pele, das unhas e dos cabelos. A partir dos 25 anos de...

#281: A química do descafeinado

Queridinho depois do jantar, o “descafeinado” é um bom exemplo da presença da química no nosso cotidiano. A cafeína é retirada do grão de café por meio da lavagem com dióxido...

#148: Olha a pamonha fresquinha

Milho, açúcar, coco ralado, H2O e cloreto de sódio. Essa é a receita da pamonha, um dos pratos mais consumidos durante a época de Festa Junina. E aí, ainda acha que...

#330: Leve como o ar e forte como aço

Imagine substituir a água presente em uma gelatina por algum gás, sem deixar a sobremesa perder sua densidade. Parece impossível, né? Mas não para a química! Dessa experiência nasceu o aerogel:...
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APLICATIONS

#247: Democracia mobile

O TSE (Tribunal Superior Eleitoral) lançou no ano passado o E-título de Eleitor - uma alternativa ao documento impresso. Ele dispensa a impressão da...
bombeiro

O combate-chamas

Atuação Responsável

Promovendo excelência

#147: Olha a cobra! É mentira!

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