#360: A química que vem da natureza
Quem não curte um suco geladinho de laranja?! ?? Refrescante, a composição química da fruta só faz bem. Além da famosa vitamina C, que ajuda a aumentar a imunidade e prevenir...
#324: Vinagre contra o mau cheiro!
Precisando enfrentar o cheiro de mofo das roupas ou eliminar o odor de urina e fezes de cães e gatos de casa? Saiba que a alta concentração de ácido acético presente...
Dupla vitaminada
Presente em diversas frutas, como a laranja, a acerola e o kiwi, a vitamina C é essencial para nossa saúde, sendo responsável pela formação de glóbulos vermelhos, por atuar no metabolismo...
#235: Tudo em cima com a química
O colágeno é uma proteína presente em nosso corpo. Ela é responsável por diversos benefícios, incluindo a beleza da pele, das unhas e dos cabelos. A partir dos 25 anos de...
Química que ressignifica
Considerado uma heresia pelos devotos do cafézinho, o descafeinado é uma opção para evitar os efeitos estimulantes da cafeína. Um dos processos utilizados para isso é a injeção de gás carbônico...
#113: A química que te alimenta
Tem quem ame e quem odeie, mas uma coisa não dá pra negar: o leite é um alimento supernutritivo. Tudo graças à sua composição química: água, vitaminas, proteínas, sais minerais, enzimas...
#333: A química da superstição
Reza a lenda que comer lentilha na noite de réveillon atrai fortuna! Não podemos assegurar que essa leguminosa vai fazer diferença na sua conta bancária em 2019, mas garantimos que sua...
#145: Quentão pra aquecer o coração
Açúcar, cascas de laranja e limão, gengibre, maçã picadinha, cravo e canela. Sentiu falta de alguma coisa na receita do quentão? Ponto pra quem lembrou da cachaça! Essa bebida 100% brasileira...
#159: Com calabresa, cebola e muita muçarela
Hoje é Dia da Pizza, mas também poderia se chamar o Dia Mais Gostoso do Ano. E quem acha que ela foi inventada pelos italianos está redondamente enganado. A primeira versão...
#195: Carreira química além da vida acadêmica
Pensando em qual profissão seguir? Imagine trabalhar na descoberta de novos ingredientes, aromas, corantes, conservantes ou mesmo na possibilidade de devolver aos alimentos alguns nutrientes perdidos nos processos produtivos? Interessante, não...
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APLICATIONS
#36: Elizabeth Arden, um dos nomes mais importantes da indústria de...
Já pensou se a sua cozinha se transformasse em um laboratório de química? Foi exatamente assim que Elizabeth Arden começou seu trabalho na indústria...
