#317: A química dos refris

Que atire a primeira pedra de gelo quem não sente água na boca ao ouvir o som da latinha de refrigerante abrindo! O famoso barulhinho acontece por causa do CO2 (gás...

#146: Combinação perfeita!

Tem como resistir a um milho assado ou cozido? Achamos que não! E ele fica mais gostoso com a manteiga: derivado do leite, que é batido até se transformar em uma...

#324: Vinagre contra o mau cheiro!

Precisando enfrentar o cheiro de mofo das roupas ou eliminar o odor de urina e fezes de cães e gatos de casa? Saiba que a alta concentração de ácido acético presente...

#273: O veganismo e a química

Se pra você essa relação soa contraditória, está na hora de rever seus conceitos: a relação entre o mercado vegano e a engenharia química vem se consolidando cada vez mais nos...

#313: Uva passa: sim ou não?

O que é, o que é: sempre aparece durante o Natal e causa uma enorme polêmica? Acertou quem respondeu uva passa! ? A especiaria nada mais é que uva seca ao sol ou...

#184: Química cítrica

Se você ainda duvida que da natureza nada se perde, precisa saber mais sobre as frutas cítricas. Da casca da laranja, do limão e da tangerina é extraído o limoneno. Esse...

#283: A relação entre a alimentação e o sono

Uma noite mal dormida pode ter relação com uma alimentação não muito saudável. ? O corpo procura por alimentos de alta energia para mantê-lo acordado, o que dificulta muito resistir às tentações das...

#309: Química picante!

Ardeu? ? Se você estiver comendo algo apimentado, pode por a sensação picante na conta da capsaicina. Essa substância química está presente em todas as pimentas, especialmente nas vermelhas e, em...

#281: A química do descafeinado

Queridinho depois do jantar, o “descafeinado” é um bom exemplo da presença da química no nosso cotidiano. A cafeína é retirada do grão de café por meio da lavagem com dióxido...

#270: Xô, ferrugem!

Pintou uma manchinha naquela roupa predileta? O limão possui a propriedade de separar átomos de ferro e oxigênio que formam a ferrugem e, assim, consegue “desmontar’” as moléculas do ferro oxidado....
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APLICATIONS

#179: A química dos mistérios

A química sabe o que você fez no verão passado! Alguns fluídos fisiológicos, como o sêmen, a saliva e a urina fosforescem à luz...

#318: O acaso solucionando cálvice

#259: Profº Maurício Moraes Vitor

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