#241: As mil e uma utilidades do álcool

A cerveja do happy hour tem em média 5% de álcool. A versão em gel, usada para limpeza, possuí 70% de álcool. Já o combustível tem 94% de álcool.

#226: Suculento!

É suculência que você quer? Então toma! Passe bicarbonato de sódio por todo filé de frango, embrulhe por 15 minutos e o enxágue antes de cozinhar. A substância aumentará temporariamente o...

#216: Onde está o fósforo: na caixa ou no palito?

A expressão “palitos de fósforo” te fez acreditar que na pontinha das hastes de madeira haveria fósforo, não é mesmo? Viemos te contar que o elemento fósforo não está dentro da...

#197: A riqueza da química medicina oriental

Já ouviu falar no ginseng? Ele é uma planta utilizada na medicina chinesa há milhares de anos. Um verdadeiro achado antioxidante que reduz os danos causados pelos radicais livres (moléculas instáveis...

#92: Explosão de sabor

Assistir a uma série acompanhado de um balde de pipoca. Quem nunca?! Mas a pergunta que não quer calar: como o milho se transforma? A resposta é simples: tudo é reação...

#73: Dia da Conservação do Solo

Muita gente não sabe, mas os fertilizantes são necessários também para suprir as deficiências do solo. Esses adubos podem ser químicos (feitos à base de nitrogênio, fósforo ou potássio) ou orgânicos...

#61: Enquanto existir vida, haverá louça para lavar

Enquanto existir vida, haverá louça pra lavar! ? Não tem como fugir dessa realidade, mas a química deixa essa tarefa menos árdua. Como? Com detergentes! Suas substâncias são capazes de diminuir...

#60: Química amiga do peito do seu carro

O silicone se tornou o amigo do peito da indústria automotiva. Atualmente, é possível encontrar o produto em diversas partes de um veículo. No motor, por exemplo, é o silicone que...
- Advertisement -

APLICATIONS

#157: Reação de Mailard mal te conheço, mas considero pakas

Quem adora um verdadeiro hambúrguer americano feito na grelha ou um churrasco, já deve ter ouvido falar da Reação Química de Maillard. Ela acontece...

#3: A química da construção

A ferro e leite

HOT NEWS